Evaluación del café Colombia Finca La Loma Microlot
Degustación del café
De tono alto, dulcemente agrio. Cereza de Bing, plumilla de cacao, madreselva, cedro, un toque de tomillo en el aroma y la taza. Estructura agridulce con una acidez brillante y jugosa. Sensación en boca completa y almibarada. El atractivo final lleva a notas de cereza y madreselva, y el toque de cacao resurge en el largo.
Descripción del café
Producido en la Finca La Loma de las variedades de Arábica Rosa Borbón, Colombia y Castillo y procesado por el método húmedo o lavado. BeanFruit Coffee Co. es una galardonada compañía de tostado de café ubicada en el área metropolitana de Jackson, Mississippi, que ofrece café recién tostado con un enfoque en un solo origen. Visite www.beanfruit.com o llame al 601-624-2605 para más información.
El resultado final: Una excepcional taza de Colombia con impulsos dulces y agrios en equilibrio: profundamente dulce floral y brillantes notas frutales en todo.
Puntuación del café Colombia Finca La Loma Microlot
Este café “Colombia Finca La Loma Microlot” obtiene una puntuación de 87 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.
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