Evaluación del café Colombia Granja La Esperanza Geisha
Degustación del café
Crujientemente exuberante con notas florales de sorprendente complejidad. Limón maduro, cacao, tabaco de pipa húmedo y notas florales que van desde la lavanda seca, pasando por una rosa picante hasta una madreselva muy perfumada. Acidez equilibrada; sensación de boca flotante y sedosa. Final rico, profundo y saturado de flores.
Descripción del café
Producido a partir de árboles de la rara variedad botánica Geisha (también llamada Gesha), derivada de Etiopía. Con sus granos generalmente alargados y su distintiva taza floral y de chocolate, la variedad Geisha sigue distinguiéndose como uno de los cafés más singulares del mundo. Geisha fue plantada en la finca Granja La Esperanza como parte de un proyecto de diez años para mejorar la calidad del café e introducir nuevas variedades botánicas cultivadas en Colombia. Equator es una tostadora de especialidades con sede en la zona de la bahía de San Francisco impulsada por “la pasión por la calidad y la sostenibilidad”. Visite www.equatorcoffees.com o llame al 800-809-7687 para obtener más información.
Quién debería beberlo : Una excepcional y explosiva versión floral del raro y célebre perfil de la Geisha.
Puntuación del café Colombia Granja La Esperanza Geisha
Este café “Colombia Granja La Esperanza Geisha” obtiene una puntuación de 89 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.
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