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Café: Colombia Las Mingas Micro-Lot – Anival Gomez | Tostadero: Bird Rock Coffee Roasters

Evaluación del café Colombia Las Mingas Micro-Lot – Anival Gomez

Degustación del café

El aroma es de tono dulce y vivo con flores, tomate maduro, un toque de cedro; la boca se siente sedosa. El tema en la taza es la acidez, dulce pero intensa, dejando de lado las delicadas notas de cacao y florales y llevándolas con seca autoridad al final.

Descripción del café

La Mingas es un programa establecido por el exportador de café Virmax Café, diseñado para promover las relaciones comerciales directas entre los caficultores colombianos de calidad y los importadores y tostadores de los países consumidores de café. Con sede en el área de San Diego, Bird Rock Coffee Roasters es un minorista y mayorista que se centra en los cafés orgánicos y socialmente responsables. Visite www.birdrockcoffee.com o llame al 858-551-1707 para más información.

Quién debería beberlo : Amantes de los vinos blancos de mesa secos y austeros.

Puntuación del café Colombia Las Mingas Micro-Lot – Anival Gomez

Este café “Colombia Las Mingas Micro-Lot – Anival Gomez” obtiene una puntuación de 83 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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