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Café: Colombia Progreso | Tostadero: Coava Coffee Roasters

Evaluación del café Colombia Progreso

Degustación del café

Equilibrado con una complejidad cambiante y apretada. Flores, nuez, abeto y una fruta de chocolate oscuro en el aroma y la taza. Las flores y el chocolate se prolongan hasta el final. Suave acidez, sensación en boca suave como la seda.

Descripción del café

El Huila es probablemente la región cafetera más admirada de Colombia; este pequeño lote fue cultivado por el agricultor Julio Medina y está compuesto por la variedad Caturra de Arábica. Coava es una tostadora de café con sede en Portland que tiene como objetivo proporcionar un café de calidad y los conocimientos necesarios para elaborar correctamente ese café. Visite www.coavacoffee.com o llame al 503-894-8134 para más información.

Quién debería beberlo : Un clásico café latinoamericano que debería complacer a quienes evitan la acidez intensa pero disfrutan de una complejidad equilibrada y tranquila.

Puntuación del café Colombia Progreso

Este café “Colombia Progreso” obtiene una puntuación de 86 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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