Evaluación del café Colombia VIA Instant Coffee
Degustación del café
En el aroma, sugerencias débiles pero complejas de mantequilla, nuez, fruta y chocolate oscuro se asoman bajo una sensación de madera quemada o vaporizada. La acidez es amarga con algunos toques de dulzura agria. El cuerpo está lleno de peso, ligeramente magro en la sensación de boca. La sensación de madera quemada o chamuscada por el vapor domina en la taza, sentada sobre continuos y potencialmente agradables toques de fruta y chocolate negro. Final corto y limpio: dulce, rico, simple, pero una versión ligeramente astringente de la nota de madera quemada se reafirma en el largo.
Descripción del café
Un café instantáneo evaluado como mezclado en proporciones de 2,5 gramos a 150 ml o 5 onzas de agua caliente. Suponiendo un tamaño de taza más grande y unos 3 gramos más generosos (un paquete) por porción, este producto cuesta aproximadamente un dólar por porción. Consiste principalmente en café instantáneo secado por aspersión con la adición de café tostado muy fino, “micro” molido. Tuvimos una taza de un Starbucks de grano entero 100% colombiano comprado en el mismo supermercado en el que compramos la versión instantánea VIA y lo calificamos con 84. Visite www.starbucks.com para más información. Visite www.starbucks.com para más información.
¿Quién debería beberlo? Un buen café traicionado por el proceso instantáneo.
Puntuación del café Colombia VIA Instant Coffee
Este café “Colombia VIA Instant Coffee” obtiene una puntuación de 70 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.
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