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Café: Costa Coast Blend | Tostadero: Roast House

Evaluación del café Costa Coast Blend

Degustación del café

Tono floral, crujiente, profundamente dulce. Fresa seca, freesia, toffee, mantequilla de avellana, cedro recién cortado en aroma y taza. Estructura de tono dulce; cuerpo almibarado, casi cremoso. Las notas de flores como la fresia y la mantequilla de avellana dominan en el corto final, mientras que los tonos de toffee con marco de madera dulce llevan el largo.

Descripción del café

Orgánico certificado por la USDA. Una mezcla de dos cafés de Costa Rica y Etiopía. Este café obtuvo la tercera calificación más alta en una cata de mezclas para el informe de cata de febrero de 2018 de Coffee Review . Roast House es una tostadora de lotes pequeños, centrada en la calidad, que se especializa en cafés con certificación orgánica directa de granja y con certificación de comercio justo. Visite roasthousecoffee.com o llame al 509-995-6500 para más información.

El resultado final: Una atractiva mezcla de dos cafés orgánicos, uno de Costa Rica y otro de Etiopía procesado naturalmente, que juntos crean una taza de tono floral picante e impulsado por la fruta.

Puntuación del café Costa Coast Blend

Este café “Costa Coast Blend” obtiene una puntuación de 85 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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