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Café: Costa Rica Cumbres Del Poas “Perla Negra” Natural | Tostadero: Magnolia Coffee

Evaluación del café Costa Rica Cumbres Del Poas “Perla Negra” Natural

Degustación del café

Evaluado como expreso. Brillante, muy dulce, con tonos de frutas y cacao. Granada, chocolate negro, narciso, avellana, vainilla en aroma y taza pequeña. Suave y cremoso en la boca; final dulcemente ácido con notas de granada y avellana. Resonante y de sabor saturado en tres partes de leche; plomo de chocolate y fruta agria, con flores parecidas a narcisos que suenan en el largo final.

Descripción del café

Este excepcional café fue seleccionado como el café número 27 en la lista de los 30 mejores cafés de 2018 de la revista Coffee Review . Este café empató con la segunda calificación más alta en una cata de espressos de origen único procesados naturalmente para el informe de cata de Coffee Review de agosto de 2018. Producido por Oscar y Francisca Chacón enteramente de árboles de la variedad Caturra de Arábica; certificado como orgánico. Procesados por el método “natural” o seco, lo que significa que los granos se secaron dentro del fruto y no después de que se haya quitado el fruto, como sucede con los cafés procesados en húmedo o “lavados”. El Café Magnolia es un tostador especial con sede en Charlotte, Carolina del Norte, cuyo lema es “Tostado artesanal”. Verdaderamente delicioso”. Socialmente Consciente”. Magnolia Coffee se centra en los cafés de comercio directo que marcan la diferencia en las vidas de los cosechadores de café y sus comunidades.Visite www.magnoliacoffeeco.com o llame al 704-651-7726 para obtener más información.

Una bomba de fruta y chocolate de brillante expresión con lastre de notas de nueces ricas y flores dulces.

Puntuación del café Costa Rica Cumbres Del Poas “Perla Negra” Natural

Este café “Costa Rica Cumbres Del Poas “Perla Negra” Natural” obtiene una puntuación de 87 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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