Café: Costa Rica Finca El Quizarra White Honey | Tostadero: Green Mountain Coffee

Evaluación del café Costa Rica Finca El Quizarra White Honey

Degustación del café

Crujientemente dulce, sutilmente refinado. Manzana, pasas blancas, delicado chocolate con tono de nuez, lavanda y rosa en el aroma y la taza. Riqueza de acidez; sensación en boca ligeramente suave y almibarada. El sabor se consolida en un final suavemente seco.

Descripción del café

Un café “de miel”, lo que significa que se quitaba la piel del fruto del café inmediatamente después de la recolección, pero los granos o semillas se secaban con al menos parte de la pulpa del fruto o “miel” todavía adherida a ellos. En el caso de este café refinado de “miel blanca”, aproximadamente el diez por ciento de la pulpa se dejaba en los granos durante el secado. La práctica de la miel contrasta con el método húmedo o lavado más convencional, en el que se elimina tanto la piel como toda la pulpa de los granos antes del secado. Este es uno de los cafés de Green Mountain de la línea Reserva Especial, de edición limitada y de origen especial. KeurigGreen Mountain, anteriormente Green Mountain Coffee Roasters, fue pionera en la elaboración de cápsulas de una sola porción en los Estados Unidos con su sistema de elaboración Keurig, y sigue siendo uno de los principales tostadores de especialidades del país, ofreciendo una variedad particularmente amplia de orígenes y estilos de tostado. Visite www.GreenMountainCoffee.com o llame al 888-879-4627 para obtener más información.

Quién debería beberlo : Aquellos que prefieren la sutileza para mostrar.

Puntuación del café Costa Rica Finca El Quizarra White Honey

Este café “Costa Rica Finca El Quizarra White Honey” obtiene una puntuación de 84 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.