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Café: Costa Rica Luis Campos Anaerobic | Tostadero: Revel Coffee

Evaluación del café Costa Rica Luis Campos Anaerobic

Degustación del café

Ricos, complejos, de varias capas. Especias dulces para hornear, cacao en polvo, cáscara de limón, lila, sándalo en el aroma y la taza. Estructura profundamente dulce con acidez málica similar a la de la manzana; sensación bucal exuberante y almibarada. El final lleva a especias dulces para hornear y cacao en polvo.

Descripción del café

Producido por Luis Eduardo Campos enteramente de la variedad Caturra de Arábica y fermentado en el fruto entero dentro de un recipiente herméticamente cerrado, lo que lo convierte en una versión de lo que la industria del café ha llegado a llamar “anaerobio” o procesamiento de oxígeno limitado. Revel Coffee es una micro tostadora ubicada en Billings, Montana. Su lema: “La calidad es lo más importante, una diferencia de la que te puedes deleitar”. Visite www.revelcoffee.com o llame al 406-534-9621 para más información.

El resultado final: Disfrutar de esta Costa Rica evoca los placeres de entrar en una panadería en invierno vivo con aromas de cálidas especias y rico cacao.

Puntuación del café Costa Rica Luis Campos Anaerobic

Este café “Costa Rica Luis Campos Anaerobic” obtiene una puntuación de 87 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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