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Café: Dandelion Espresso Blend | Tostadero: Lin´s Home Roasters

Evaluación del café Dandelion Espresso Blend

Degustación del café

Evaluado como expreso. Ricamente dulce, de tono floral. Magnolia, chocolate de panadería, anacardo salado, mejorana, cereza negra en aroma y taza pequeña. Sensación en boca crujiente pero aterciopelada; seco, dulcemente sabroso (herbáceo) final. En la leche en tres partes predominan los tonos agridulces del cacao, apoyados por la cereza negra madura y el anacardo salado.

Descripción del café

Una mezcla de cafés secos en la fruta o elaborados “al natural” de Etiopía y el Brasil, una Etiopía elaborada en húmedo o lavada y una Costa Rica elaborada con miel negra. Lin´s Home Roasters es un estudio de café con sede en Taiwán que se centra en la calidad y la frescura en una gama de mezclas y ofertas de un solo origen. La visión de Lin es transmitir felicidad y amor a través del café. Visita https:/www.facebook.comLinsHomeRoasters para más información.

El resultado final: Una compleja mezcla de café expreso de varias capas: floral y dulcemente herbáceo en la toma recta; agridulce y con tono de cacao en la leche escaldada de capuchino.

Puntuación del café Dandelion Espresso Blend

Este café “Dandelion Espresso Blend” obtiene una puntuación de 83 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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