Evaluación del café Decaf Espresso
Degustación del café
Evaluado como expreso. Crujiente, ricamente dulce. Chocolate oscuro, lirio, nuez caramelizada, cáscara de pomelo, abeto recién cortado en aroma y taza pequeña. Cuerpo ligeramente almibarado; acabado ricamente seco, con tonos cítricos. Chocolate y tono floral en tres partes de leche.
Descripción del café
Este café fue obtenido por el importador Royal Coffee, descafeinado en la planta de Descamex en México por un proceso de sólo agua que no implica el uso de solventes, y vendido a los tostadores bajo el nombre de “Royal Select Water Decaf”. Certificado como orgánico y de comercio justo, lo que significa que fue comprado a un precio “justo” o económicamente sostenible determinado por la fórmula. Jackrabbit Java selecciona los mejores cafés de todo el mundo y los tuesta en Thermopolis, el aire de montaña de Wyoming. Todos los cafés de Jackrabbit Java son de calidad especial y se tostan por encargo.Visite www.jackrabbitjava.com para obtener más información.
El resultado final: Un atractivo espresso descafeinado cargado con notas de chocolate negro y flores dulces. Particularmente atractivo en la leche en escamas de capuchino.
Puntuación del café Decaf Espresso
Este café “Decaf Espresso” obtiene una puntuación de 82 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.
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