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Café: Duomo Espresso Northern Italian Style | Tostadero: Black Oak Coffee Roasters

Evaluación del café Duomo Espresso Northern Italian Style

Degustación del café

: Crujientemente dulce; caramelo. Polvo de cacao, cáscara de naranja, cedro ligeramente chamuscado, nuez, un toque de flores dulces en el aroma y la taza. De estructura redonda y dulce enérgica; sensación de saturación en la boca. El sabor se consolida pero persiste en un final directo y equilibrado.

Descripción del café

Una mezcla diseñada para reflejar el estilo de tostado de café del norte de Italia, y destinada tanto a aplicaciones de elaboración de café como de espresso. Este café obtuvo la quinta calificación más alta en una cata de casi 130 cafés de tueste más oscuro para el informe de cata de agosto de 2017 de Coffee Review ´s. Los tostadores artesanales de café en la ciudad de Ukiah, en el norte de California, la misión de Black Oak es dar vida a los orígenes únicos de cada café cuidadosamente seleccionado. Para más información, visite www.blackoakcoffee.com.

El resultado final: Un tranquilo y accesible café tostado oscuro, dulce y caramelo con un borde enérgico y picante.

Puntuación del café Duomo Espresso Northern Italian Style

Este café “Duomo Espresso Northern Italian Style” obtiene una puntuación de 84 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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