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Café: Ecuador Lucas Vera Typica | Tostadero: Fratello Coffee Roasters

Evaluación del café Ecuador Lucas Vera Typica

Degustación del café

Intenso; rico y crujiente agridulce. Almendra, chocolate negro, miel, un toque de flores y una nota de baya agria distintiva que sugiere, tal vez, acai. Acidez crujiente y suavemente jugosa; sensación ligera y sedosa en la boca. La nota de chocolate en particular resuena en un final largo y profundo.

Descripción del café

El granjero Lucas Vera produjo este muy pequeño, “nano” lote de café fino enteramente de árboles de la variedad tradicional Típica de Arábica. Fratello, con sede en Calgary, es una tostadora de café de segunda generación, propiedad de tres hermanos que se centran en las relaciones comerciales responsables con los caficultores. Visite www.fratellocoffee.com o llame al 800-944-2545 para más información.

Quién debería beberlo : Los que disfrutan de sensaciones naturalmente crujientes y agradablemente agridulces. Definitivamente no es el agridulce de los cafés tostados más oscuros, por ejemplo, pero es un agridulce muy elegante que recuerda a ciertas frutas y bayas.

Puntuación del café Ecuador Lucas Vera Typica

Este café “Ecuador Lucas Vera Typica” obtiene una puntuación de 85 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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