Café: Espresso | Tostadero: Lighthouse Roasters

Evaluación del café Espresso

Degustación del café

Tanto para Ken (81) como para el co-gustador Ted Lingle (79) el aroma fue silenciado y quemado. Ted encontró el cuerpo en la luz de la taza pequeña; Ken (81) lo encontró más lleno pero áspero en la sensación de la boca. Ni Ken ni Ted tenían mucho que decir sobre el sabor: picante y áspero para Ted, quemado y agudo para Ken. En la leche, agradablemente dulce pero de cuerpo delgado para Ted; Ken fue más positivo en esto, encontrando que la leche suavizaba el carácter fuertemente tostado del café, convirtiéndolo en un agradable cuero fresco y una especia en tono de clavo. El lector que nominó esta mezcla la encontró “excepcional, eso es todo”.

Descripción del café

Lighthouse Roasters es una cafetería de un solo lugar y una tostadora de venta al por mayor que se enorgullece especialmente de sus tostadoras de época de lotes muy pequeños. Visite www.lighthouseroasters.com o llame al 206.633.4444 para más información.

Quién debería beberlo : Los que disfrutan de un poco de quemadura en el asado.

Puntuación del café Espresso

Este café “Espresso” obtiene una puntuación de 73 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.