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Café: Espresso Blend | Tostadero: Caffe Ladro

Evaluación del café Espresso Blend

Degustación del café

Evaluado como expreso. Cacao crujiente y fruta picante dominan en la pequeña taza con impresionantes notas de vainilla y florales que matizan el aroma. Cuerpo medio, sensación de suavidad en la boca. El co-gustador Andy Newbom (91) admiró particularmente una estructura “completa y elegante” que equilibra lo dulce con un toque picante de lo sabroso. El sabor se pierde en la leche, donde tanto Ken (91) como Andy encontraron una impresionante dulzura chocolatosa (“¡Cacao pops!” exclamó Andy) profundizada por una rica fruta parecida al higo.

Descripción del café

Certificado orgánico y de comercio justo, lo que significa que los componentes de esta mezcla se compraron a pequeños agricultores a un precio “justo” o económicamente sostenible. Con trece ubicaciones en todo el estado de Washington, Caffe Ladro informa que fue reconocida como “La mejor cafetería de Seattle” por Seattle Weekly, Zagat Survey y USA Today. Visite www.caffeladro.com o llame al 866-343-9786 para más información.

Quién debería beberlo: Impresionantes credenciales sociales y medioambientales en una mezcla versátil que lleva su carácter de cacao crujiente muy bien en la leche alta.

Puntuación del café Espresso Blend

Este café “Espresso Blend” obtiene una puntuación de 84 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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