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Café: Espresso Organico | Tostadero: SpecialtyJava.com

Evaluación del café Espresso Organico

Degustación del café

Aroma de tono muy dulce, intenso aunque sencillo: notas de patata, naranja y nuez. Como un espresso recto de cuerpo medio pero con sensación de almíbar en la boca, con un carácter suavemente picante y una tranquila complejidad: melaza, naranja, nuez y un toque de chocolate semidulce. Completo, profundo y ligeramente salado. En la leche muestra un rico chocolate semi-dulce, pero un poco ligero en dulzura y presencia.

Descripción del café

Todos los cafés de esta mezcla están certificados como orgánicos. Incluyen cafés de las especies arábica y robusta. A lo largo de los años, el robusta ha adquirido una reputación como un café barato que se utiliza sólo en mezclas de supermercado enlatadas, pero hoy en día los grados más altos de robusta son utilizados a menudo por los tostadores de especialidad americanos para añadir cuerpo y contribuir a una base de bajo contenido de ácido en las mezclas de expreso fino. SpecialtyJava.com es un minorista y mayorista de café fino en Internet que hace hincapié en la calidad y la frescura, esta última con el lema “Envejezca el vino, no el café”. Visite www.specialtyjava.com o llame al 888-586-5282 para obtener más información.

Quién debería beberlo : Un expreso directo para los que valoran la profundidad y el equilibrio.

Puntuación del café Espresso Organico

Este café “Espresso Organico” obtiene una puntuación de 81 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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