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Café: Ethiopia Washed Yirgacheffe Horse | Tostadero: Ancora Coffee Roasters

Evaluación del café Ethiopia Washed Yirgacheffe Horse

Degustación del café

Una presentación de tostado oscuro con un espléndido aroma: intenso, crujiente seco y afrutado. En la taza, sin embargo, el asado domina, aunque los bebedores pacientes sentirán una fructuosidad dulce y exuberante detrás de la amargura del asado. El halo de fruta persiste en el final limpiamente asado.

Descripción del café

La yirgacheffe es la más abundantemente frutal y floral de las diversas frutas y flores de origen regional procesadas en húmedo en el sur y el oeste de Etiopía. La designación “Caballo” deriva del logotipo del saco de café del exportador. Además de perseguir el “Tostado artesanal de lotes pequeños” que proclama en su lema, Tostadores de Café Ancora opera tanto una conocida cafetería de Madison, Wisconsin, como un colorido y atractivo sitio web. Visite www.ancora-coffee.com o llame al 800-260-0217 para más información.

Quién debería beberlo : Bebedores de asado oscuro que disfrutan de alguna complicación frutal en una copa bastante exigente y amarga.

Puntuación del café Ethiopia Washed Yirgacheffe Horse

Este café “Ethiopia Washed Yirgacheffe Horse” obtiene una puntuación de 79 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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