Café: Ethiopia Yirgacheffe | Tostadero: Stone Cup Roasting

Evaluación del café Ethiopia Yirgacheffe

Degustación del café

Aroma excitante y de tono fresco: jazmín, hierbas dulces. En la taza acidez crujiente de tono dulce, cuerpo medio, flores continuas, hierba dulce y un cosquilleo, chocolate de tono de cacao. Un final profundo, saturado de flores.

Descripción del café

Su tendencia a un alto grado de dulzura floral y cítrica ha hecho que el café procesado en húmedo de la región de Yirgacheffe, una exuberante cadena de colinas en el sur de Etiopía, sea uno de los más característicos del mundo. Stone Cup Roasting es una empresa de tostado de boutique en la revitalizante y atractiva ciudad de Chattanooga. Visita www.stonecup.com o llama al 888-698-4404 para obtener más información.

¿Quién debería beberlo? Una clásica Yirgacheffe lírica con una particular frescura, de pradera a las flores. Como taza de desayuno, tanto distintiva como accesible.

Puntuación del café Ethiopia Yirgacheffe

Este café “Ethiopia Yirgacheffe” obtiene una puntuación de 86 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.