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Café: Finca Buenos Aires Colombia | Tostadero: Topeca Coffee Roasters

Evaluación del café Finca Buenos Aires Colombia

Degustación del café

Delicado, dulcemente picante. Canela, cacao, frambuesa seca, melaza en aroma y taza. Fondo, acidez redonda; sensación en boca ligeramente cremosa. El sabor se consolida alrededor de la sugerencia de la canela en el rico acabado de secado.

Descripción del café

Este café fue producido por José Alfredo Cupaque en su granja en el distrito de Gaitania en Tolima a partir de árboles de las variedades Caturra y Typica de Arábica. Cupaque, miembro de la Asociación de Caficultores Indígenas de la Reserva Indígena de San Pedro, pertenece a la tribu Nasa We$0027sx Cabildo. Topeca Coffee es una tostadora artesanal con tres locales de café y una tostadora en Tulsa, Oklahoma.Visite www.topecacoffee.com o llame al 918-398-8022 para más información.

El resultado: Simultáneamente delicado pero rico, con una agradable especia de tono de cacao.

Puntuación del café Finca Buenos Aires Colombia

Este café “Finca Buenos Aires Colombia” obtiene una puntuación de 84 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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