Evaluación del café Finca El Guamo Colombia
Degustación del café
Profunda y ricamente dulce; de tono floral. Lila, plumilla de cacao tostado, cardamomo, mirra, mango en aroma y taza. Acidez brillante y jugosa; sensación en boca delicada y sedosa. El final crujiente y ricamente seco lleva a notas de lila en el corto, consolidándose a plumilla de cacao y albaricoque en el largo.
Descripción del café
Producido por Wilmar Matoma de la Finca El Guamo en el Departamento del Tolima, Colombia. Topeca Coffee es una tostadora artesanal con tres locales de café y una tostadora en Tulsa, Oklahoma.Visite www.topecacoffee.com o llame al 918-398-8022 para más información.
El resultado final: Una taza de Colombia de tono floral muy atractiva con sugerencias de chocolate y fruta de hueso suculenta en todo, así como toques de especias sabrosas.
Puntuación del café Finca El Guamo Colombia
Este café “Finca El Guamo Colombia” obtiene una puntuación de 87 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.
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