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Café: Finca San Luis Colombia | Tostadero: Chocolate Fish Coffee Roasters

Evaluación del café Finca San Luis Colombia

Degustación del café

Complejo y profundamente dulce. Albaricoque, chocolate negro, avellana, narciso, una sugerencia de té Oolong en el aroma y la taza. Jugoso, acidez suavemente agria; sensación bucal afelpada y almibarada. Con tono de cacao y sabroso en el corto final, secante en el largo.

Descripción del café

El agricultor Omar Arango es miembro de la Cooperativa Cafinorte Orgánico y procesa sus cafés en su propio molino ubicado en los terrenos de la Finca San Luis. Se trata de un café lavado, lo que significa que la piel y la pulpa de la fruta fueron removidas o “lavadas” de los granos antes de que se secaran. Chocolate Fish es una distinguida micro tostadora inspirada en Nueva Zelanda con sede en Sacramento, California, que se centra en lo mejor tanto en calidad como en integridad.Visite www.chocolatefishcoffee.com o llame al 916-451-5181 para obtener más información.

Quién debería beberlo : Los que disfrutan de una Colombia crujiente y jugosa con chocolate en todo y una agradable y sorprendente nota de té Oolong.

Puntuación del café Finca San Luis Colombia

Este café “Finca San Luis Colombia” obtiene una puntuación de 85 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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