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Café: Flores Bajawa Ngura Organic | Tostadero: Mystic Monk Coffee

Evaluación del café Flores Bajawa Ngura Organic

Degustación del café

Intenso, complejo, poco ortodoxo: cereza y arándano, chocolate negro, hojas húmedas recién caídas, flores de aroma y copa de color violeta. Acidez rica y de fondo; sensación bucal plena y almibarada. Sabor saturado, final salado y dulce. Los sorprendentes aromas de este café eran más claros en el soberbio aroma.

Descripción del café

Presentado en el programa “Café del mes” de Mystic Monk, este café tiene una disponibilidad limitada. Certificado como orgánico. Flores es una isla de Indonesia, parte de una cadena de islas que se extiende al este de Java y Bali. Con un reciente enfoque en la calidad y la asistencia de los grupos de ayuda internacional, Flores está empezando a crear un nombre por sí mismo en los círculos de café especial. Mystic Monk Coffee es una pequeña tostadora asociada a un monasterio carmelita situado en las Montañas Rocosas del norte de Wyoming. El hermano tostador Java enfatiza su enfoque artesanal de la torrefacción y su compromiso con la calidad. Visite www.mysticmonkcoffee. o llame al 877-751-6377 para más información.

¿Quién debería beberlo? Amantes de Sumatra y otros cafés terrosos. Este es un café romántico: exótico, desafiante, estimulante en sus ricas imperfecciones.

Puntuación del café Flores Bajawa Ngura Organic

Este café “Flores Bajawa Ngura Organic” obtiene una puntuación de 84 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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