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Café: Garuda Blend | Tostadero: Peet$0027s Coffee & Tea

Evaluación del café Garuda Blend

Degustación del café

Aroma encantador: de tono dulce, suavemente picante, con claras notas florales y de frutas complejas (plátano, ciruela, naranja). En la taza pequeña de cuerpo medio con una sensación en boca ligeramente almibarada y una estructura de cedro crujiente; la fruta se convierte en chocolate oscuro. El chocolate y la naranja se llevan a un final ligeramente pesado. En la leche equilibrada, crujiente, aunque la fruta y el chocolate no se suavizan y florecen completamente.

Descripción del café

Las tiendas de Peet$0027s no sirven un expreso estándar, como lo hacen Starbucks y la mayoría de las cafeterías. En su lugar, rotan varios de sus cafés, incluyendo el popular Garuda Blend, una mezcla con base en Indonesia diseñada por primera vez por su fundador Alfred Peet hace más de treinta años. Manipulando la temperatura y el flujo de aire (lo que el maestro del tueste de Peet, John Weaver, llama “la $0027salsa especial$0027 de Peet”), Peet$0027s logra su característico “tueste profundo”, picante pero suave. Peet$0027s se expande lentamente más allá de su base apasionadamente leal en el área de la bahía de San Francisco mientras mantiene su compromiso con las raíces del café especial. Visite www.peets.com o llame al 800-999-2132 para más información.

Quién debería beberlo : Un suave y dulce espresso de tueste oscuro: picante pero complejo, sin amargura y con poca astringencia.

Puntuación del café Garuda Blend

Este café “Garuda Blend” obtiene una puntuación de 82 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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