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Café: Gold Mountain Coffee Growers Daniel’s Caturra Microlot | Tostadero: Boil Line Coffee Company

Evaluación del café Gold Mountain Coffee Growers Daniel’s Caturra Microlot

Degustación del café

Ricos en tonos, sabrosos-dulces. Cereza pastelera, violeta, jengibre, tabaco para pipa, plumilla de cacao tostado en aroma y taza. Profundo, de estructura dulcemente sabrosa; sensación en boca aterciopelada y suave. El crujiente final se consolida con notas de cereza de pastel y tabaco para pipa en el corto con toques de jengibre resurgiendo en el largo.

Descripción del café

Este café empató en la segunda calificación más alta en una cata de 55 cafés de Nicaragua para Coffee Review ´s octubre 2017 informe de cata. Producido por los caficultores de Gold Mountain, enteramente de árboles de la respetada variedad Caturra de Arábica. Procesado por el método húmedo o lavado (la piel y la pulpa de la fruta se quitan antes del secado). La compañía Boil Line Coffee, con sede en Danville, Pennsylvania, ofrece cafés tostados artesanalmente, tanto mezclas como selecciones estacionales de un solo origen. Visite www.boillinecoffee.com para obtener más información.

El resultado final: Original en aromáticos y profundo en la estructura. Saborizante con un rico dulzor y una línea de especias.

Puntuación del café Gold Mountain Coffee Growers Daniel’s Caturra Microlot

Este café “Gold Mountain Coffee Growers Daniel’s Caturra Microlot” obtiene una puntuación de 86 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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