Evaluación del café Golden Mandheling
Degustación del café
Dulce y crujiente; aromáticos inusuales: miel, fruta estrella, nuez confitada, cáscara de naranja, un toque de pimienta rosa en el aroma y la taza. Acidez brillantemente expansiva; sensación bucal ligeramente almibarada. Acabado dulce y picante.
Descripción del café
Mandheling es un término que se utiliza de manera variada para describir una región de cultivo alrededor del lago Toba en la provincia de Sumatra del Norte y un tipo tradicional de café de cáscara húmeda asociado a esa región. Beverage Enterprise es una empresa tostadora con sede en Taipei que cuenta con treinta y siete años de experiencia en la tostadura e importación de cafés verdes de alta calidad en Taiwán y China. Para obtener más información, diríjase a: yangmba@hotmail.com.Call +886-936886623.
Quién debería beberlo : El perfil de casco húmedo de Sumatra adquiere un carácter dulce y a la vez picante en esta fina variación del estilo de tostado más ligero.
Puntuación del café Golden Mandheling
Este café “Golden Mandheling” obtiene una puntuación de 86 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.
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