Café: Guatemala Alotenango La Candelaria | Tostadero: JBC Coffee Roasters

Evaluación del café Guatemala Alotenango La Candelaria

Degustación del café

Aroma dulce, con tonos de nuez con toques de hierba en flor, abeto, melaza. En la taza una acidez brillante pero delicada, sensación en boca ligeramente almibarada y gran dulzura complicada por el limón agrio, el caramelo y el abeto. La dulzura y el sabor se llevan al final, redondeándose hacia el chocolate con leche en el largo.

Descripción del café

Cultivadas y procesadas en la granja de la familia Zelaya, de 500 acres, en Alotenango, Guatemala. JBC Coffee Roasters (antes Johnson Brothers Coffee Roasters) es una distinguida compañía de tostado de lotes pequeños. Visite www.jbccoffeeroasters.com o llame al 608-256-5282 para más información..

Quién debería beberlo: Un asado extremadamente ligero que logra equilibrar la suavidad de la tarta y la dulzura profunda.

Puntuación del café Guatemala Alotenango La Candelaria

Este café “Guatemala Alotenango La Candelaria” obtiene una puntuación de 83 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.