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Café: Guatemala El Bosque | Tostadero: Barismo

Evaluación del café Guatemala El Bosque

Degustación del café

Una versión suavemente influenciada por el tostado de la clásica taza de Antigua: flores, nuez, fruta parecida a la pera y toques de chocolate con cacao en el aroma y la taza. Ricamente tostado, acidez redonda, cuerpo almibarado, muy ligera pesadez en el final.

Descripción del café

El Bosque es una finca cafetera con mucha sombra situada en la célebre región de cultivo alrededor de la ciudad colonial de Antigua (Guatemala). Producido enteramente de árboles de la variedad heredada de Arábica Bourbon. Barismo es un pequeño tostador y minorista que se dedica a los cafés de finca y a los métodos de elaboración manual de la cerveza. Visita www.barismo.com o llama al 339-368-7300 para más información.

Quién debería beberlo : Aquellos que disfrutan de un ligero borde asado a una taza suavemente completa influenciada por el Bourbon.

Puntuación del café Guatemala El Bosque

Este café “Guatemala El Bosque” obtiene una puntuación de 84 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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