Opiniones-cafe

Café: Guatemala Finca El Injerto Gesha | Tostadero: Bird Rock Coffee Roasters

Evaluación del café Guatemala Finca El Injerto Gesha

Degustación del café

Delicado y confiado, dulcemente condimentado. Coco seco, incienso, chocolate de panadería, rosa de té, tamarindo en aroma y taza. Dulcemente sabroso y equilibrado en su estructura; sensación en la boca flotante y suave como la seda. El final lleva a notas de chocolate e incienso en el corto, elevándose a tamarindo agridulce y coco en el largo.

Descripción del café

El Injerto es una de las fincas de café más célebres de Guatemala. Este Gesha se planta a partir de semillas traídas de la Hacienda La Esmeralda, la granja de Panamá donde Gesha fue redescubierto por primera vez y presentado al mundo del café en 2004. Con sus granos generalmente alargados y su distintiva taza floral y crujiente, a menudo chocolatada, la variedad Gesha sigue distinguiéndose como uno de los cafés más singulares del mundo. Esta versión fue meticulosamente procesada por el método húmedo o lavado (se quita la fruta de los granos antes de que se sequen). Ocupó el segundo lugar en el concurso de café verde de la Copa de Excelencia de Guatemala de 2017. Con sede en el área de San Diego, Bird Rock Coffee Roasters es un minorista y mayorista centrado en los cafés orgánicos y socialmente responsables; fue galardonado con el título de “Micro-Tostador del año 2012” por la revista Roast Magazine. Visite www.birdrockcoffee.com o llame al 858-551-1707 para más información.

El resultado final: Un convincente café Gesha de Guatemala, a su vez dulce, salado, ácido y especiado, todo en un equilibrio armonioso.

Puntuación del café Guatemala Finca El Injerto Gesha

Este café “Guatemala Finca El Injerto Gesha” obtiene una puntuación de 87 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

Evaluación del café Guatemala Huehuetenango Finca La Bolsa Degustación del café Exuberantemente brillante y complejo. Almendra, naranja, cedro recién cortado; ...
Leer Más
Evaluación del café Ethiopia Guji Uraga Wolisho Natural Degustación del café Equilibrado, de tono rico. Granada, chocolate para hornear, cedro, ...
Leer Más
Evaluación del café El Injerto Geisha Degustación del café Ricos y atractivos. Chocolate en tono de nuez, cereza negra, cedro ...
Leer Más

¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido?

¡Haz clic en una estrella para puntuar!

Promedio de puntuación 0 / 5. Recuento de votos: 0

Hasta ahora, ¡no hay votos!. Sé el primero en puntuar este contenido.

Publicaciones relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Botón volver arriba

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para «permitir cookies» y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar» estarás dando tu consentimiento a esto. Una cookie se refiere a un fichero que es enviado con la finalidad de solicitar permiso para almacenarse en su ordenador, al aceptar dicho fichero se crea y la cookie sirve entonces para tener información respecto al tráfico web, y también facilita las futuras visitas a una web recurrente. Otra función que tienen las cookies es que con ellas las web pueden reconocerte individualmente y por tanto brindarte el mejor servicio personalizado de su web. Nuestro sitio web emplea las cookies para poder identificar las páginas que son visitadas y su frecuencia. Esta información es empleada únicamente para análisis estadístico y después la información se elimina de forma permanente. Usted puede eliminar las cookies en cualquier momento desde su ordenador. Sin embargo las cookies ayudan a proporcionar un mejor servicio de los sitios web, estás no dan acceso a información de su ordenador ni de usted, a menos de que usted así lo quiera y la proporcione directamente, . Usted puede aceptar o negar el uso de cookies, sin embargo la mayoría de navegadores aceptan cookies automáticamente pues sirve para tener un mejor servicio web. También usted puede cambiar la configuración de su ordenador para declinar las cookies. Si se declinan es posible que no pueda utilizar algunos de nuestros servicios.

Cerrar