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Café: Guatemala Huehuetenango Finca La Bolsa | Tostadero: Beansmith Coffee

Evaluación del café Guatemala Huehuetenango Finca La Bolsa

Degustación del café

Exuberantemente brillante y complejo. Almendra, naranja, cedro recién cortado; toques de chocolate, miel y flores que florecen de noche en el aroma y la taza. Acidez grande y dulce; sensación en boca viva y almibarada. Sabor resonantemente saturado, final suavemente seco.

Descripción del café

Procesado por el clásico método húmedo o “lavado”: la fruta se retira antes de secarse por los métodos tradicionales de fermentación y lavado y los granos se secan al sol. Producido en la Finca La Bolsa a partir de árboles de las variedades de Arábica Borbón y Caturra. Beansmith Coffee es una pequeña empresa de tostado ubicada en La Vista, Nebraska, que cree que los bebedores de café deben saber todo lo que puedan sobre el café que beben, y que hay una historia detrás de cada taza, una que vale la pena explorar. Visite www.beansmith.com o llame al 866-663-5295 para más información.

Quién debería beberlo : Variación guatemalteca clásica de la clásica taza de desayuno americana: dulcemente ácida, de gran cuerpo, compleja, rica.

Puntuación del café Guatemala Huehuetenango Finca La Bolsa

Este café “Guatemala Huehuetenango Finca La Bolsa” obtiene una puntuación de 85 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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