Opiniones-cafe

Café: Guatemala Jimenez Vasquez micro-lot | Tostadero: BeanFruit Coffee Co.

Evaluación del café Guatemala Jimenez Vasquez micro-lot

Degustación del café

Silenciosamente picante, dulce. Chocolate negro, melaza, roble, toques de tomillo y lirio en el aroma y la taza. Redondo, acidez resonante; sensación en boca llena y almibarada. El chocolate y los toques de hierbas y flores llevan a un simple pero rico final.

Descripción del café

Este micro-lote combina café de dos pequeños agricultores, Fredy Jiménez y Marcos Vásquez. El lema de la fruta de frijol es una cita de Gálatas 5:22-23: “Pero el fruto del Espíritu es el amor, la alegría, la paz, el largo sufrimiento, la dulzura, la bondad, la fe, la mansedumbre, la templanza: contra tales cosas no hay ley”. Visite www.beanfruit.com o llame al 601-624-2605 para más información.

Quién debería beberlo : Aquellos que disfrutan de una tranquila complejidad en una clásica taza de Guatemala de bajo tono aunque resonante.

Puntuación del café Guatemala Jimenez Vasquez micro-lot

Este café “Guatemala Jimenez Vasquez micro-lot” obtiene una puntuación de 83 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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