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Café: Guatemala Lago Atitlan | Tostadero: White Horse Coffee & Tea

Evaluación del café Guatemala Lago Atitlan

Degustación del café

El tueste domina este café bastante delicado, aunque de forma limpia y sin introducir notas quemadas o amargas. Tostado, ligeramente rico, tenue, ligeramente astringente en el final.

Descripción del café

Atitlán es una región en crecimiento situada en las laderas y valles volcánicos que rodean el gran y hermoso Lago de Atitlán. El clima típico de Atitlán es más húmedo que el de Antigua, el suelo es más rico, y la taza con cuerpo pero más bien suave y con tono de fruta. La mayoría de los Atitlanes son producidos por pequeños agricultores con métodos tradicionales. White Horse Coffee & Tea es una pequeña tostadora de calidad operada por la artista Kristin Lusk y su esposo Leo. Visite www.whitehorsecoffee.com o llame al 877-752-2360 para más información.

Quién debería beberlo : Los que prefieren los asados oscuros suaves y discretos.

Puntuación del café Guatemala Lago Atitlan

Este café “Guatemala Lago Atitlan” obtiene una puntuación de 78 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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