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Café: Guatemalan Montecristo | Tostadero: Fratello Coffee Roasters

Evaluación del café Guatemalan Montecristo

Degustación del café

Una copa bien estructurada, delicada pero intensa. Suaves notas de madera aromática, caramelo y fruta en el aroma y el sabor. Suave acidez agria, sensación de sedosidad en la boca. El carácter aromático de la madera domina en un final dulce pero ligeramente astringente.

Descripción del café

Este café está compuesto en su totalidad por la variedad heredada Bourbon de Arábica y está certificado por Rainforest Alliance, lo que significa que este café fue producido siguiendo criterios ecológicos y socioeconómicos sostenibles desarrollados por la Red de Agricultura Sostenible, una coalición de organizaciones no gubernamentales independientes y centradas en el medio ambiente. Fratello, con sede en Calgary, es una tostadora de café de boutique de segunda generación, propiedad de tres hermanos que se centran en las relaciones comerciales responsables con los cultivadores de café. Visite www.fratellocoffee.com o llame al 800-944-2545 para obtener más información.

Quién debería beberlo : Un café sin complicaciones, versátil y con autoridad seca.

Puntuación del café Guatemalan Montecristo

Este café “Guatemalan Montecristo” obtiene una puntuación de 82 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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