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Café: Hawaii Kona Natural Maragogipe | Tostadero: Paradise Roasters

Evaluación del café Hawaii Kona Natural Maragogipe

Degustación del café

Baya seca o grosella negra, flores, toques de limón y madera aromática en el aroma. Todo ello en una copa lujosamente dulce, con la nota de limón dominando. Acidez rica y compleja de tonos frutales, sensación en boca sedosa o ligeramente almibarada, final limpio y suavemente de tono de limón.

Descripción del café

Este café fue secado en el fruto, un procedimiento inusual para cualquier café Kona. Es doblemente raro porque se produjo a partir de árboles de la variedad Maragogipe, una variedad de Arábica poco cultivada que produce enormes granos. Paradójicamente, estos enormes granos tienden a producir una taza bastante delicada en su perfil sensorial, como aquí. Paradise Roasters se enorgullece de tostar y enviar el café sólo después de que se hacen los pedidos. Su misión metafórica es llevar algo de calor paradisíaco del sur cafetero a los frescos alrededores de Minnesota. Visite www.paradiseroasters.com o llame al 763-433-0626 para más información.

Quién debe beberlo : Aquellos que buscan un café extremadamente raro con gran dulzura natural y delicada complejidad aromática.

Puntuación del café Hawaii Kona Natural Maragogipe

Este café “Hawaii Kona Natural Maragogipe” obtiene una puntuación de 86 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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