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Café: India MNEB | Tostadero: Bhagya Estate

Evaluación del café India MNEB

Degustación del café

Ken: “Fino equilibrio de tonos dulces, ácidos y tostados, con un toque de flores y chocolate agridulce. El equilibrio se rompe un poco en el final más bien amargo” (calificación 86). Chris: “Ligera dulzura del tabaco para pipa en el aroma. Suave y fresco sabor a chocolate con leche con un toque de dulce jalapeño” (calificación 84).

Descripción del café

La finca Bhagya es una de las numerosas fincas asociadas con Tata Coffee, la mayor empresa cafetera de Asia y filial de una de las mayores empresas de té del mundo. MNEB es un acrónimo de Mysore Nuggets Extra Bold, el grado superior del café especial de la India. De los árboles de la Selección 795, un respetado híbrido que incluye la clásica variedad Kents de la India en su parentesco. De la cosecha 2001-2002. Como café verde, ganador del máximo galardón para un arábica de su región en el concurso Fine Cup 2002 en Bangalore, India. Actualmente no está disponible en los Estados Unidos.

Quién debería beberlo : La lectura de Ken enfatiza el borde amargo de la taza, Chris el dulce, pero de cualquier manera están describiendo un café versátil con alguna complicación exótica.

Puntuación del café India MNEB

Este café “India MNEB” obtiene una puntuación de 78 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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