Evaluación del café Indonesia Sumatra Gayo Espresso
Degustación del café
Evaluado como expreso. Muy rico y profundamente dulce. Chocolate oscuro, cereza seca, cedro chamuscado, lila, champiñón de gorro de caramelo con complejidad de capas en el aroma y taza pequeña. Muy espeso, sensación de almíbar en la boca; el final se consolida con el cacao ahumado y el dulce sabor de la seta. En tres partes de leche, la taza es muy chocolatosa, dulce y floral con una línea umami.
Descripción del café
Aunque la mayoría de los cafés de esta región se procesan mediante el descascarillado húmedo, este café se lavaba dos veces al estilo de muchos cafés de Kenya. Además de su operación de tostado al por menor, Aroma Roast Coffees, Simon Hsieh también opera Soaring Phoenix Trading, un negocio centrado en mezclas de café expreso comercial y cafés de origen único de alta calidad. Los clientes también pueden visitar la nueva sala de exposición, Chateau Andy, en la ciudad de Taipei. Visite www.facebook.com4ArtsZeroDefectCoffees o llame al 886-0983-749876 para más información.
El resultado final: Tostado, prominente pero completamente integrado, este espresso ofrece una profundidad dulce-salado convincente para aquellos que disfrutan del estilo.
Puntuación del café Indonesia Sumatra Gayo Espresso
Este café “Indonesia Sumatra Gayo Espresso” obtiene una puntuación de 87 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.
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