Café: Jackie Oh Organic Decaf | Tostadero: DOMA Coffee Roasting Company

Evaluación del café Jackie Oh Organic Decaf

Degustación del café

Aroma suavemente tostado con toques de madera aromática y melaza. Suave, equilibrado y chocolatoso en la taza con complicaciones de naranja y madera recién cortada. Simplifica en el final con la nota de madera persistente.

Descripción del café

Este café fue certificado como cultivado orgánicamente y descafeinado por el método “Swiss Water Process”, que no implica el uso de solventes. Aunque en la bolsa aparece un logotipo que indica “100% Fair Trade”, la ausencia del sello de marca registrada Fair Trade indica que este café no está certificado por TransFair USA, la única certificadora estadounidense de la Fair Trade Labeling Organizations International (FLO). Sin embargo, Doma está afiliada al grupo de compradores Cooperative Coffees, así como a la Federación de Comercio Justo, una organización de miembros (más que de certificación) dedicada a “proporcionar salarios justos y buenas oportunidades de empleo a los artesanos y agricultores económicamente desfavorecidos de todo el mundo”. Doma Coffee Roasting se especializa en cafés orgánicos y certificados de Comercio Justo y se enorgullece de un riguroso programa de reciclaje y de prácticas comerciales ambientalmente responsables. El lema de Doma es “CoffeeCultureMeaning”. Visite www.domacoffee.com o llame al 208-773-0066 para más información.

¿Quién debería beberlo? Un descafeinado suave y chocolatoso con credenciales orgánicas.

Puntuación del café Jackie Oh Organic Decaf

Este café “Jackie Oh Organic Decaf” obtiene una puntuación de 82 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.