Café: Jacob’s Estate Taiwan | Tostadero: Musicaffe Workshop
Evaluación del café Jacob’s Estate Taiwan
Degustación del café
Revisado como expreso. Tranquilo, redondo, chocolatoso. Mantequilla, chocolate negro, ciruela y un toque de pasas en el aroma y en la taza pequeña. Suave, ligeramente almibarado en la boca. Un toque de chocolate lleva a un delicado y seco final. En tres partes de leche el chocolate negro sigue dominando, con un fondo de fruta parecida al albaricoque.
Descripción del café
Jacob$0027s Estate está situado a una altura de aproximadamente 850 metros, en el centro de Taiwán, y está rodeado de bosques salvajes y vías fluviales. La finca sigue las buenas prácticas agrícolas y el café se recoge a mano y se procesa por el método tradicional húmedo o lavado. Musicaffe Workshop, un tostador de lotes personalizados situado en Taiwán, es el minorista exclusivo de Jacob$0027s Estate. A través de un tostado preciso de lotes pequeños, Musicaffe pretende ofrecer el sabor perfecto del café. Llame al 886-986-135520 para más información.
Quién debería beberlo : Norteamericanos interesados en un origen inusual, y taiwaneses interesados en un espresso casero con una presencia agradablemente tranquila y chocolatosa.
Puntuación del café Jacob’s Estate Taiwan
Este café “Jacob’s Estate Taiwan” obtiene una puntuación de 83 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.
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