Evaluación del café Kakalove Taiwan Natural SL34 Alishan Ching-Ye Farm
Degustación del café
Delicado, fructífero. Arándano, melaza, abeto recién cortado, magnolia, laurel en aroma y copa. Estructura dulce con tostado, acidez suave. Sensación aterciopelada en la boca. El crujiente final se centra en el arándano y el abeto.
Descripción del café
Producido en la granja de Ching-Ye en Taiwán completamente de la variedad SL34 de Arábica y procesado por el método natural (secado en la fruta entera). Kakalove Café es una nano-tostadora ubicada en la pequeña ciudad de Chia-Yi en Taiwán que se esfuerza por conseguir y tostar el café de la mejor calidad. Visita www.kakalovecafe.com.tw o envía un correo electrónico a kahiyuho@gmail.com para más información.
El resultado final: Una taza suavemente teñida de bayas, procesada naturalmente, de la región de cultivo de Alishan en Taiwán, una región principalmente famosa por su té.
Puntuación del café Kakalove Taiwan Natural SL34 Alishan Ching-Ye Farm
Este café “Kakalove Taiwan Natural SL34 Alishan Ching-Ye Farm” obtiene una puntuación de 85 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.
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