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Café: Karen J Red Bourbon | Tostadero: Hula Daddy Kona Coffee

Evaluación del café Karen J Red Bourbon

Degustación del café

Ricos en tonos, sutilmente complejos. Piña, sándalo, jazmín, miel, cacao en aroma y taza. Profundamente dulce en su estructura con una acidez jugosa; afelpado, sensación de jarabe en la boca. El final resonante lleva a la piña en tono de cacao en el corto, redondeando al jazmín en el largo.

Descripción del café

Producido completamente de árboles de la variedad de Arábica Borbón Rojo y cultivado en la granja más alta de Hula Daddy a 2.500 pies. Esta presentación lleva el nombre de la copropietaria Karen Paterson, cuyo segundo nombre es Jue y cuyo café favorito es el Red Bourbon. Este café obtuvo la segunda calificación más alta en una cata de cafés tostados por mujeres para el informe de cata de Coffee Review ´s de abril de 2018. Hula Daddy es un productor de café boutique con granjas en los niveles de 1.400 y 2.500 pies del volcán Monte Hualalai cerca del extremo norte del distrito de cultivo de Kona, cinco minutos por encima de la ciudad de Kailua-Kona. Este café se produjo en la granja Hula Daddy de mayor elevación.Visite www.huladaddy.com o llame al 888-553-2339 para más información.

El resultado final: Un Borbón rojo de Koná con matices complejos, lleno de fruta dulce y notas florales apoyadas por tonos de sándalo.

Puntuación del café Karen J Red Bourbon

Este café “Karen J Red Bourbon” obtiene una puntuación de 87 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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