Café: Kenya Euro Prep | Tostadero: Te Aro Roasted

Evaluación del café Kenya Euro Prep

Degustación del café

Aroma dulcemente crujiente con sugerencias de flores nocturnas, cacao, melocotón. En la taza la acidez es brillante pero suave, en la boca se siente ligeramente almibarado, el sabor es rico con continuas notas florales nocturnas, de cacao y melocotón, todo lo cual lleva a un final largo y dulce.

Descripción del café

A pesar de las tensiones provocadas por los disturbios sociales, las acusaciones de corrupción y una confusa transición hacia un mercado abierto, el famoso sistema de subastas de café de Kenya y sus cooperativas participantes siguen produciendo algunos de los cafés más elegantes y distintivos del mundo. Euro Prep describe los cafés verdes que han sido sometidos a una selección de color manual particularmente rigurosa. Con raíces en Nueva Zelandia, Te Aro Roasted es una empresa cafetera con sede en Toronto que hace hincapié en su café “tostado al aire libre”, una tecnología que utiliza una columna de aire caliente en lugar del tambor giratorio convencional para agitar los granos de tostado. Visite www.te-aro.ca o llame al 416-465-2006 para obtener más información.

Who Should Drink It : Una versión tranquilamente compleja y enérgicamente exuberante del gran perfil de Kenya.

Puntuación del café Kenya Euro Prep

Este café “Kenya Euro Prep” obtiene una puntuación de 85 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.