Evaluación del café Kenya Gichuka AA
Degustación del café
Rica y profundamente floral: lavanda, narciso, miel, con contrastes de crujientes notas de fruta seca: grosella negra, baya de enebro. Acidez grande y fuerte; sensación de boca completa y aterciopelada. El sabor se consolida en un final tranquilo y equilibrado.
Descripción del café
A pesar del descontento de los cultivadores y la invasión urbana de las principales tierras cafeteras, Kenya sigue produciendo algunos de los cafés más elegantes y característicos del mundo. AA es el grado más alto de café de Kenya basado en el tamaño del grano y la ausencia de imperfecciones físicas. Temple Coffee es un tostador especial de venta al por menor y al por mayor centrado en la calidad, que funciona en Sacramento (California) desde 2005. Comprometida con la obtención, el tostado y la elaboración de los mejores cafés, Temple ofrece café de distinguidas fincas individuales y cooperativas de todo el mundo. Visite www.templecoffee.com o llame al 916-454-1282 para obtener más información.
Quién debería beberlo : Variante ricamente floral en el gran perfil de Kenia ofrece una estructura compleja, una acidez grande pero equilibrada, una sensación bucal afelpada.
Puntuación del café Kenya Gichuka AA
Este café “Kenya Gichuka AA” obtiene una puntuación de 87 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.
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