Café: Kenya Kangocho | Tostadero: ChacolaTAY

Evaluación del café Kenya Kangocho

Degustación del café

Muy dulce pero bastante agrio, en el borde de lo agrio, con un toque salado subyacente. El aroma y las notas de sabor sugieren manzana verde, melaza, ciruela, cacao, jarabe de agave. Sensación en la boca completa y suave. La tendencia dulce prevalece en un final agradable.

Descripción del café

ChacolaTAY es una tostadora taiwanesa de lotes pequeños cuyo objetivo es maximizar el carácter de la taza de los cafés verdes de élite mediante un tostado artesanal flexible y preciso. Visite http:/chacolatay.com o llame al 886-04-22038685 para más información.

Quién debe beberlo : Aquellos que disfrutan de alimentos y bebidas con yuxtaposiciones poco ortodoxas de gusto y sabor: ciruelas saladas, por ejemplo, frutas guisadas, ciertos mescales y grappas.

Puntuación del café Kenya Kangocho

Este café “Kenya Kangocho” obtiene una puntuación de 82 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.