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Café: Kenya Kiambu | Tostadero: Revel Coffee

Evaluación del café Kenya Kiambu

Degustación del café

Profundamente dulce, ricamente sabroso. Grosella roja, lavanda, chocolate de panadería, cedro, jarabe de arce en el aroma y la taza. Estructura agridulce con una acidez crujiente y viva; sensación en boca llena y cremosa. El final lleva a notas de grosella roja y chocolate de panadería en el corto, con bonitos toques de lavanda en el largo.

Descripción del café

Este café obtuvo la segunda calificación más alta en una cata de cafés de tostadores de los Estados Montañosos de EE.UU. para el informe de cata de Coffee Review de octubre de 2018. A pesar de los desafíos que van desde la política cafetera del gobierno impugnada y la invasión urbana de las principales tierras cafeteras hasta la inestabilidad crónica del clima, Kenya sigue produciendo algunos de los cafés más elegantes y distintivos del mundo. Revel Coffee es una micro tostadora situada en Billings, Montana. Su lema: “La calidad es lo más importante, una diferencia de la que te puedes deleitar”. Visite www.revelcoffee.com o llame al 406-534-9621 para más información.

El resultado final: Una taza de Kenya clásicamente atractiva: jugosa, de tono dulce con un sabroso lastre y notas florales picantes.

Puntuación del café Kenya Kiambu

Este café “Kenya Kiambu” obtiene una puntuación de 87 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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