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Café: Kenya Lenana | Tostadero: Kean Coffee

Evaluación del café Kenya Lenana

Degustación del café

Dulcemente agrio, profundamente floral. Madreselva, mango, sarsparilla, caramelo, tabaco de pipa en aroma y copa. Acidez jugosa y muy ácida; sensación bucal completa y almibarada. El final silenciosamente resonante se centra alrededor de la sarparilla y el caramelo.

Descripción del café

Producido a partir de árboles de las admiradas variedades de Arábica de reliquia SL-28 y SL-34. A pesar de los desafíos que van desde una política cafetera gubernamental poco clara y la invasión urbana de las principales tierras cafeteras hasta la inestabilidad crónica del clima, el famoso sistema de subastas de café de Kenya y sus cooperativas participantes siguen produciendo algunos de los cafés más elegantes y distintivos del mundo. Con dos sedes en el condado de Orange, en el sur de California, Kéan Coffee es una empresa de tostado y venta al por menor de café establecida por Martin Diedrich, de la distinguida familia de cafeteros Diedrich. El lema de Kéan, “Martin conoce sus granos” debería ser cierto, considerando que Martin creció en Guatemala donde su familia era dueña de una granja de café. Visite www.keancoffee.com o llame al 949-515-3882 para más información.

El resultado: Reminiscente en parte de una esencia muy sofisticada de cerveza de raíz flotante, esta atractiva Kenya es profunda, dulce y ricamente suave.

Puntuación del café Kenya Lenana

Este café “Kenya Lenana” obtiene una puntuación de 87 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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