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Café: Kenya Murunga New Gatanga FCS Mukurwe Factory AB | Tostadero: Small Eyes Cafe

Evaluación del café Kenya Murunga New Gatanga FCS Mukurwe Factory AB

Degustación del café

Ricamente condimentado, profundamente dulce. Albaricoque seco, melaza, pimienta rosa en grano, chocolate negro, jazmín en aroma y taza. Estructura dulce-salado con una atractiva y brillante acidez; sensación bucal afelpada y almibarada. El final corto lleva al albaricoque seco y al chocolate oscuro, seguido en el largo por el jazmín y el grano de pimienta rosa.

Descripción del café

A pesar del descontento de los cultivadores y la invasión urbana de las principales tierras cafeteras, Kenya y sus dedicadas cooperativas siguen produciendo algunos de los cafés más elegantes y distintivos del mundo. Small Eyes Café es una pequeña cafetería familiar en Yilan, Taiwán, especializada en café especial tostado artesanalmente y en postres caseros. Visita https:/www.facebook.comSmalleyescafe para más información.

En resumen: Una opulenta Kenia llevada por notas de especias (tanto florales como picantes) que equilibran el profundo dulzor del café.

Puntuación del café Kenya Murunga New Gatanga FCS Mukurwe Factory AB

Este café “Kenya Murunga New Gatanga FCS Mukurwe Factory AB” obtiene una puntuación de 87 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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