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Café: Kenya Nyeri Yerihar AA Lot 1901 Espresso | Tostadero: Kakalove Cafe

Evaluación del café Kenya Nyeri Yerihar AA Lot 1901 Espresso

Degustación del café

Evaluado como expreso. De tono rico, profundamente dulce-salado. Grosella negra, chocolate negro, cedro, tamarindo, fresia en aroma y taza pequeña. Sensación en boca viva y almibarada; el final resonante se centra en el tamarindo, el chocolate negro y el cedro. Equilibrado y saturado de sabor en tres partes de leche; notas de chocolate negro y freesia particularmente amplificadas.

Descripción del café

A pesar del descontento de los cultivadores y la invasión urbana de las principales tierras cafeteras, Kenya sigue produciendo algunos de los cafés más elegantes y característicos del mundo. Kakalove Café es una nanotostadora situada en la pequeña ciudad de Chia-Yi, en Taiwán, que se esfuerza por conseguir y tostar el café de mejor calidad. Visita www.kakalovecafe.com.tw o envía un correo electrónico a kahiyuho@gmail.com para obtener más información.

El resultado final: Un clásico expreso de Kenia: jugoso, profundo, impulsado por flores, frutas y chocolate. Invitantemente intenso en leche escaldada de capuchino.

Puntuación del café Kenya Nyeri Yerihar AA Lot 1901 Espresso

Este café “Kenya Nyeri Yerihar AA Lot 1901 Espresso” obtiene una puntuación de 88 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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