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Café: Kona Double-Washed Black Rock Farm | Tostadero: Paradise Roasters

Evaluación del café Kona Double-Washed Black Rock Farm

Degustación del café

Crujientemente dulce, de tono profundo. Mantequilla de avellana, cáscara de naranja, chocolate para hornear, abeto recién cortado, freesia en el aroma y la taza. Estructura dulce con una acidez crujiente y cítrica; sensación en boca suave y satinada. Acabado en tono de nuez con chocolate para hornear y cáscara de naranja como notas de apoyo.

Descripción del café

Producido completamente de la variedad típica de Arábica y procesado por una variación del método de doble lavado que implica la fermentación, el lavado y un segundo remojo en agua fresca. Paradise Roasters se especializa en micro-lotes de café Arábica y Robusta de Asia y otros orígenes emergentes. La empresa se enorgullece de la calidad y la frescura, tostando artesanalmente los cafés en pequeños lotes sólo después de hacer los pedidos. Visite www.paradiseroasters.com o llame al 763-433-0626 para obtener más información.

El resultado final: Una taza de Kona sólida que conduce con tonos de nuez y una acidez brillante, pero accesible.

Puntuación del café Kona Double-Washed Black Rock Farm

Este café “Kona Double-Washed Black Rock Farm” obtiene una puntuación de 85 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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