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Café: La Esmeralda Panama | Tostadero: Terroir Coffee

Evaluación del café La Esmeralda Panama

Degustación del café

Aroma rico y dulcemente brillante con madera aromática, fruta de tono melocotón y notas de cacao. En la taza, elegantemente dulce y crujiente, profundamente floral, con distintivos tonos de fruta de melocotón y toques de chocolate con cacao que se prolongan en un largo y brillante final de sabor.

Descripción del café

Este café está certificado por Rainforest Alliance, lo que significa que fue producido siguiendo criterios ecológicos y socioeconómicos sostenibles desarrollados por la Red de Agricultura Sostenible, una coalición de organizaciones no gubernamentales independientes y centradas en el medio ambiente. El café de los árboles de la variedad botánica “Gesha” o “Geisha” cultivados en la Hacienda La Esmeralda de Price Peterson en Panamá ha batido constantemente durante los últimos años los récords de pago por un café verde. Con sus audaces granos en forma de barco y su distintiva taza floral y de chocolate, la Esmeralda Panamá Gesha continúa siendo uno de los cafés más singulares del mundo. Terroir es una micromaestra que sólo vende cafés de élite de un solo origen, sin mezclas. Se especializa en estilos de tueste medio diseñados para destacar el carácter del café verde. Terroir es la creación de George Howell, uno de los principales visionarios del café del mundo. Visite www.terroircoffee.com o llame al 866-444-5282 para más información.

Quién debería beberlo : Equilibrado, completo; autoritario pero aromáticamente suntuoso.

Puntuación del café La Esmeralda Panama

Este café “La Esmeralda Panama” obtiene una puntuación de 88 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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