Evaluación del café La Esperanza Guatemala Huehuetenango
Degustación del café
Grande, dulcemente brillante, clásico. Miel, mandarina, flores rosas, un toque de cacao tostado en el aroma y la taza. Gran acidez, exuberantemente brillante; sensación ligera y sedosa en la boca. Final rico, resonante, de tono floral.
Descripción del café
La Esperanza es una granja de tamaño medio y gran altitud en San Pedro Necta, en la admirada región de cultivo de Huehuetenango. Producida de árboles de la herencia Borbón y de las robustas variedades de Arábica Caturra. Terroir es una micro tostadora que se centra en los cafés de élite de un solo origen. Fue pionera en el resurgimiento de estilos de tueste medio diseñados para destacar el carácter del café verde. Terroir es la creación de George Howell, uno de los principales visionarios del café. Visite www.terroircoffee.com o llame al 866-444-5282 para más información.
Quién debería beberlo : Aquellos que entienden y aprecian un café clásicamente brillante. No hay nada agrio, amargo o astringente aquí; en su lugar, una exuberante sensación agria de tono dulce y de sabor matizado vibra en el corazón del perfil.
Puntuación del café La Esperanza Guatemala Huehuetenango
Este café “La Esperanza Guatemala Huehuetenango” obtiene una puntuación de 86 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.
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