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Café: La Minita Costa Rica | Tostadero: Terroir Coffee

Evaluación del café La Minita Costa Rica

Degustación del café

Delicada pero ricamente matizada en todo el perfil con fruta de cereza, flores, miel, chocolate con leche. En la taza la acidez es agria pero lujosamente dulce y la boca se siente ligeramente almibarada. Sabor saturado y final impecable.

Descripción del café

La Minita Estate es quizás el café de finca única o “finca” más celebrado, y el que hace unas dos décadas, bajo el liderazgo de William McAlpin, fue pionero en el concepto de cafés de finca única. Esta parece una versión particular e impresionantemente matizada del gran perfil de La Minita. Terroir es una micromáquina que sólo vende cafés de élite de un solo origen, sin mezclas. Se especializa en estilos de tueste medio diseñados para destacar el carácter del café verde. Terroir es la creación de George Howell, uno de los principales visionarios del café del mundo. Visite www.terroircoffee.com o llame al 866-444-5282 para más información.

¿Quién debería beberlo? Un café discretamente suntuoso, discreto pero opulento.

Puntuación del café La Minita Costa Rica

Este café “La Minita Costa Rica” obtiene una puntuación de 87 sobre 100 posibles. La nota final se obtiene uniendo las opiniones de los consumidores junto con la valoración por expertos en sus correspondientes catas.

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